Ilyas Hassan är en av grundarna och talesperson för föreningen Förorten mot våld, och när han nu är gäst i Jonas Sjöstedts podd ”Hembakt med Jonas” så kretsar samtalet runt förorten.

Samtalsledare: Åsa Mattsson
Musik: David Szesztay

Surdegsbaguetter

Surdeg
Salt
5 dl vatten
12 dl vetemjöl

Rör ihop och jäs över natten. På morgonen bakar du ut till 4 baguetter. Strö på tex solrosfrön, pumpafrön och vita och svarta sesamfrön, eller en blandning av dessa. Grädda på 250 grader i ca 12-15 minuter.

Uppdaterades: 09 Jan 2019

Sidansvarig: Tommy Gabrielsson